【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、肝硬化(liver cirrhosis)、谷氨酰胺(glutamine)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、精氨酸(arginine)、脂肪肝(fatty liver)、矿物质(mineral)、营养液(nutrient solution)、蛋白质摄入量(protein intake)
[单选题]常量元素是指矿物质(mineral)在人体内含量大于
A. 0.10%
B. 0.01%
C. 0.00%
D. 0.00%
E. 1.00%