【导读】
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1. [单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。
A. 铁
B. 锌
C. 铜
D. 镁
2. [单选题]下列有关胆汁酸盐的叙述哪一项是错误的（ ）
A. 为脂肪消化吸收(digestion and absorption)所必需
B. 胆汁中只有胆酸和鹅脱氧胆酸
C. 能进行肝肠循环
D. 是乳化剂
E. 缺乏可导致机体维生素A、D、E、K的缺乏
