1. [单选题]从中药的水提取液中萃取亲水性(hydrophilicity)成分如皂苷，一般采用的萃取溶剂是
A. 石油醚(petroleum ether)
B. 氯仿
C. 乙醇
D. 丙酮
E. 正丁醇
2. [多选题]下列化合物属于初生代谢产物的是( )
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 叶绿素
D. 核酸
E. 黄酮
3. [多选题]可用于区别槲皮素和二氢槲皮素的有
A. 盐酸镁粉反应
B. 硼氢化钠(sodium borohydride)反应
C. 观察颜色
D. Gibbs反应
E. 氨性氯化锶反应
4. [单选题]药事是指
A. 国家、政府部门及药事组织依法对药事活动
B. 保证公民用药安全、有效、经济、合理、方便、及时
C. 与药品的安全、有效、经济、合理、方便、及时使用相关的活动
D. 药事组织依法对药事活动施行的必要管理施行的必要管理
E. 国家及政府部门依法对药事活动施行的必要管理
5. [多选题]制备脂质体的材料有( )
A. 甘油脂肪酸酯
B. 磷脂
C. 纤维类素
D. 胆固醇
E. 硬酯醇
