食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。

【名词&注释】

胆结石(cholelithiasis)、防腐剂、奶制品(milk products)、胆石症(cholelithiasis)、胃肠功能(gastrointestinal function)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、调味品(condiment)、日用品(nondurable goods)、高血压、冠心病、蔬菜类(green stuff)

[单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。

A. 充分加热
B. 冷冻
C. 加糖
D. 发酵
E. 加防腐剂

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举一反三：

[单选题]医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。

A. 谷类、豆类；荤食品类
B. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品^(condiment)、油脂类及干货类
C. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品^(condiment)、油脂类；干货类；蔬菜类^{(green stuff)}；配方营养素类；日用品^{(nondurable goods)}库内物品
D. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品^(condiment)、油脂类
E. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品^(condiment)、油脂类；干货类；蔬菜类^{(green stuff)}；配方营养素类

[单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为

A. 慢性胆囊炎者
B. 空腹血糖受损者
C. 患有肾病综合者
D. 胃肠功能紊乱者
E. 患继发性免疫缺陷者

[单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。

A. 心力衰竭
B. 高血压
C. 乳糖不耐症
D. 糖尿病
E. 胆结石

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