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酱油的总酸是表示其质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结

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  • 【名词&注释】

    碘化钾(potassium iodide)、柠檬酸(citric acid)、化妆品(cosmetic)、砷化氢(arsine)、还原剂(reducing agent)、硝酸银(silver nitrate)、氯化亚锡(stannous chloride)、化学纯试剂(chemically pure reagent)、棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)、聚乙烯塑料瓶

  • [单选题]酱油的总酸是表示其质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果以何种酸表示

  • A. 乙酸
    B. 甲酸
    C. 乳酸
    D. 丙酸
    E. 柠檬酸

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]优级纯、分析纯、化学纯试剂(chemically pure reagent)的瓶签颜色依次为
  • A. 绿色、红色、蓝色
    B. 红色、绿色、蓝色
    C. 蓝色、绿色、红色
    D. 绿色、蓝色、红色
    E. 红色、蓝色、绿色

  • [单选题]在砷的新银盐分光光度法原理的描述中,以下哪项是错的
  • A. 样品经消解后,化妆品中砷变成砷离子
    B. 在碘化钾和氯化亚锡(stannous chloride)的作用下砷离子被还原
    C. 五价砷被加入的还原剂还原为三价砷
    D. 三价砷被新生态的氢还原为砷原子
    E. 与硝酸银反应生成带色的胶态银

  • [单选题]测定食物中的铁时,保存样品的容器最好选用
  • A. 塑料瓶
    B. 玻璃瓶
    C. 烧杯
    D. 棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)
    E. 金属容器

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