【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、临床表现(clinical manifestation)、停留时间(residence time)、鼻出血(epistaxis)、月经过多(menorrhagia)、毛细血管(capillary)、胃切除术后(after gastrectomy)、不正常、经常出现(often appear)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
[填空题]女性,40岁,经常出现(often appear)牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢,检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。
根据以上症状,分析其可能缺乏的营养素为( )。