氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（ ）。

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、脂肪肝(fatty liver)、慢性肝炎(chronic hepatitis)、基本单位(basic unit)、二硫键、大豆制品(soybean products)、离子键(ionic bond)、多肽链(polypeptide chain)、蛋白质生物学价值(protein biological value)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（ ）。

A. 二硫键
B. 共价键
C. 氢键
D. 肽键
E. 离子键^{(ionic bond)}

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为

A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 半流质饮食

[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值^{(protein biological value)}最高的是

A. 瘦肉
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 鱼
E. 大豆制品

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

A. 1kcal
B. 4.0kcal
C. 9.0kcal
D. 7.0kcal
E. 16.7kcal

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/x6g37x.html