【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、从业人员(jobholder)、促进作用(promotion)、医疗机构(medical institutions)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、低蛋白(low protein)、主要成分(main components)、代谢作用(metabolism)、营养保健作用(nutritional and health promoting effect)
[单选题]病人的营养状况评价包括
A. 膳食营养评价
B. 人体测量
C. 临床营养缺乏检查
D. 实验室生化检查
E. 以上都是