【名词&注释】
育龄妇女(reproductive women)、临床表现(clinical manifestation)、抗坏血酸(ascorbic acid)、户外活动(outdoor activity)、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase)、月经过多(menorrhagia)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、动物性蛋白质(animal protein)、中国居民膳食营养素参考摄入量、转氨基作用
[填空题]一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。
该家庭出现这种问题,估计生活中缺乏( )。