用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、甘氨酸(glycine)、丝氨酸(serine)、色氨酸(tryptophan)、咀嚼片(chewable tablets)、组氨酸(histidine)、丙氨酸(alanine)

[单选题]用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是

A. 逆没食子鞣质
B. 咖啡鞣质
C. 没食子鞣质
D. 复合鞣质
E. 缩合鞣质

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举一反三：

[多选题]下列哪些片剂可不做崩解时限检查()

A. 植入片
B. 咀嚼片
C. 舌下片
D. 控释片
E. 口含片

[单选题]代谢时能直接生成一碳单位的是()

A. 丙氨酸^(alanine)
B. α-酮戊二酸
C. 谷氨酰胺
D. 谷氨酸
E. 甘氨酸

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