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与烧伤患者营养障碍无关的是( )。

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  • 【名词&注释】

    实用性(practicality)、重要性(importance)、防腐剂、奶制品(milk products)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、双向交流(two way communication)、营养障碍(nutrition disorders)、覆盖面、烹调油(cooking oil)、分解代谢(catabolism)

  • [单选题]与烧伤患者营养障碍(nutrition disorders)无关的是( )。

  • A. 代谢率增高,分解代谢(catabolism)旺盛
    B. 创面的大量渗出液中含有维生素
    C. 胃肠功能紊乱
    D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
    E. 体内激素的紊乱

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(  )。
  • A. 充分加热
    B. 冷冻
    C. 加糖
    D. 发酵
    E. 加防腐剂

  • [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
  • A. 1~3个
    B. 3~5个
    C. 5~7个
    D. 7~10个
    E. 3~10个

  • [单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。
  • A. 禁食
    B. 限制膳食纤维
    C. 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
    D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油(cooking oil)
    E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

  • [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为
  • A. 5~10g
    B. 10~15g
    C. 15~20g
    D. 20~30g
    E. 30~40g

  • [单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(  )。
  • A. 参与交流
    B. 单向交流
    C. 双向交流
    D. 大众交流
    E. 自我交流

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