2021职业技能鉴定仓库管理知识点汇总每日一练(11月04日)

1. [多选题]产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工活动中的哪些违法行为进行查处()

A. 掺杂掺假
B. 以假充真
C. 以次充好
D. 以不合格产品^{(rejected product)}冒充合格产品
E. 无食品生产许可证^{(production license)}进行加工销售

2. [单选题]油品的危险等级是根据( )来划分的。

A. 密度
B. 馏程
C. 闪点
D. 凝点

3. [多选题]粮油接收入库的一般顺序是：扦样、()、结算、付款。

A. 通风
B. 检验
C. 熏蒸
D. 检斤
E. 入仓

4. [多选题]断层分为()

A. 正断层
B. 逆掩断层
C. 推断层
D. 斜交断层

5. [单选题]粮食的安全水分是指粮食的()水分。

A. 最高
B. 最低
C. 平均
D. 半安全

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