【名词&注释】
哺乳动物(mammalian)、禽流感病毒(avian influenza virus)、风疹病毒(rubella virus)、生物安全柜(biosafety cabinet)、乙型肝炎病毒感染(hepatitis b virus infection)、伤寒、副伤寒、副伤寒杆菌、食品卫生微生物学检验、国家标准。、乙型副伤寒
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是
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举一反三：
[单选题]球形L型细菌，大小在0.05～0.5μm的称为
A. 原生体
B. 原生小体
C. 原生质小体
D. 原生质球
E. 圆球体
[单选题]可以在许多不同的原代、二倍体细胞及哺乳动物来源的传代细胞内培养繁殖，但不能观察到明显的CPE的病毒是
A. 麻疹病毒
B. 风疹病毒
C. 腮腺炎病毒
D. 水痘-带状疱疹病毒
E. 单纯疱疹病毒
[单选题]肥达实验可以辅助诊断的疾病是
A. 霍乱
B. 结核病
C. 军团病
D. 伤寒
E. 布鲁菌病
[单选题]抗HBc（-）抗HBe（-）抗HBs(+)HBsAg(-)，表明
A. 接种过疫苗或既往乙型肝炎病毒感染
B. 乙型肝炎急性期
C. 慢性迁延性肝炎
D. 慢性活动性肝炎
E. 急性肝炎初期
[单选题]关于新甲型H1N1流感毒株的基因，正确的描述是
A. 仅包含人流感病毒基因
B. 仅包含猪流感病毒基因
C. 仅包含禽流感病毒基因
D. 仅包含猪流感和禽流感病毒基因
E. 包含猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段
[单选题]安装B2A型生物安全柜
A. 需要外接排风管道
B. 不需要外接排风管道
C. 超净工作台
D. 生物安全柜
E. 全排生物安全柜
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