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牛奶中可成为变应原的物质是(  )。

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  • 【名词&注释】

    热效应(thermal effect)、食物中毒(food poisoning)、行为规范(code of conduct)、基础代谢(basal metabolism)、河豚毒素(tetrodotoxin)、是什么(what is)、酸牛奶(yogurt)、肥胖者(obesity subjects)、糖耐量降低、变应原性(allergenicity)

  • [单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(  )。

  • A. β-乳球蛋白
    B. IgA
    C. 乳清蛋白
    D. IgE
    E. 乳酸钙

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
  • A. 2010年1月7日
    B. 2012年1月7日
    C. 2012年6月26日
    D. 2012年8月27日
    E. 2012年10月20日

  • [单选题]食用河豚发生食物中毒的原因是( )。
  • A. 河豚含有的组胺
    B. 河豚含有的毒素
    C. 河豚中有毒金属
    D. 河豚腐败变质
    E. 河豚受到有毒物质污染

  • [单选题]混合性食物热效应一般相当于基础代谢的
  • A. 4%~6%
    B. 5%~6%
    C. 10%
    D. 20%
    E. 30%

  • [单选题]下列哪项是肥胖者(obesity subjects)伴有降低的指标(  )。
  • A. 血糖
    B. 血甘油三酯
    C. 糖耐量
    D. 血胆固醇
    E. 血游离脂肪酸

  • [单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能(  )。
  • A. 维生素E
    B. 维生素A
    C. 维生素C
    D. 维生素D
    E. 维生素B2

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