1. [单选题]烟叶在开始成熟时，淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快(fast)，随着成熟度增加，积累速度减慢，至( )时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。
A. 旺盛生长期(fast growth period)
B. 生理成熟期(physiological ripe stage)
C. 工艺成熟期
D. 完熟期
2. [多选题]烟叶仓库可以采用( )措施来调控库内温湿度。
A. 密封
B. 通风
C. 去湿
D. 密封、通风、去湿相结合
3. [单选题]一般情况下(in general case),随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一过熟)的增加，烤烟的身份( )。
A. 由厚向薄变化
B. 由薄向厚变化
C. 不发生变化
D. 没有规律的变化
