1. [多选题]医院膳食包括( )。
A. 基本膳食
B. 营养膳食
C. 治疗膳食
D. 代谢膳食
E. 试验膳食
2. [多选题]二十六岁女性，行阴道细胞学激素评估以角化前细胞为主，且有30％～40％角化细胞，提示激素水平为A、雌激素中度低落
A. 雌激素高度低落
B. 雌激素中度影响
C. 雌激素高度影响
D. 雌激素极度影响
E. 排卵前期
F. 排卵期
G. 排卵后期
H. 月经期
I. 行经后期
J. 大量白细胞
K. 大量不全角化细胞
L. 大量中层细胞
M. 大量外底层细胞
N. 阴道杆菌增多
3. [多选题]可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。
A. 感染
B. 药物
C. 化学性毒物
D. 外伤
E. 弥散性血管内凝血
4. [单选题]血液和组织液进行物质交换最重要的方式是
A. 滤过和重吸收
B. 扩散
C. 吞饮
D. 主动转运
E. 被动转运
5. [单选题]在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )
A. 核心酶与模板特定位点结合
B. 全酶与模板结合
C. 结合状态相对牢固稳定
D. 结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动
E. 和转录起始时的结合状态没有区别
6. [多选题]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。根据《保健食品功能学评价程序》(2003)，必须做以下哪些检验项目A、肝组织病理学检查
A. 丙二醛（MDA）
B. 除了动物试验外，还需做人体试食试验
C. 动物体重
D. 还原型谷胱甘肽(GSH)
E. 甘油三酯(TG)
F. 谷丙转氨酶(ALT)
G. 谷草转氨酶(AST)
H. 腹腔注射用乙醇浓度为75%
I. 四氯化碳(CCl4)导致蛋白合成障碍，脂质分解代谢(catabolism)紊乱。同时导致脂质过氧化，引起细胞膜的变性损伤，致使酶渗漏以及各种类型(various type)的细胞病变，甚至坏死
J. 无水乙醇（分析纯）造成肝损伤模型
K. 机体大量摄入乙醇后，使三羧酸循环障碍和脂肪酸氧化减弱而影响脂肪代谢，致使脂肪在肝细胞内沉积。同时导致肝细胞膜(liver plasma membrane)的脂质过氧化及体内还原型谷胱甘肽的耗竭
L. 灌胃用乙醇浓度为75%
M. 灌胃用乙醇浓度为50%
N. 四氯化碳（分析纯）造成肝损伤模型
O. 四氯化碳灌胃浓度为10%
P. 四氯化碳灌胃浓度为1%
Q. 腹腔注射用乙醇浓度为50%
R. 四氯化碳以食用植物油稀释
S. 四氯化碳以双蒸水稀释
T. 动物处死前无需禁食
U. 以色拉油作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组
V. 受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当缩短
W. 给予受试样品结束时，用无水乙醇（分析纯）造模
X. 实验至少应设三个剂量组，一个模型对照组和一个阳性对照组
Y. 实验至少应设三个剂量组，一个空白对照组和一个模型对照组
Z. 受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当延长
7. [单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 矿物质
8. [单选题]哮喘发作与食物有关的因素
A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精
9. [单选题]对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )
A. 均侵犯CIM+细胞
B. 均含有反转录酶
C. 均可引起肿瘤发生
D. 可经性接触传播
E. 可经输血、注射传播
10. [单选题]血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是
A. FX激活物的形成过程
B. 凝血酶激活过程
C. 纤维蛋白形成过程
D. 是否需要维生素K的参与
E. 有无Ca2+的参与
