
【名词&注释】
亲和力(affinity)、内部结构(internal structure)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、气相色谱法测定(gc determination)、水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)
[单选题]溶质分子通过气相色谱的速度取决于
A. 溶质分子的极性
B. 溶质分子的质量
C. 溶质分子与固定相物质的亲和力
D. 溶质分子与流动相物质的亲和力
E. 溶质分子的内部结构
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举一反三:
[单选题]在气相色谱法中,某组分的保留时间为5min,空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为
A. 1min
B. 2min
C. 3min
D. 4min
E. 5min
[单选题]采用气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油时,标准品甲醇的纯度为
A. 分析纯
B. 优级纯
C. 色谱纯
D. 化学纯
E. 工业级
[单选题]酱油中高含量氯丙醇的存在,说明该酱油中掺有
A. 盐
B. 水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)液
C. 焦色素
D. 甘油
E. 苯甲酸钠
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