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2025卫生资格营养(师)初级职称试题答案+解析(07.06)

来源: 不凡考网    发布:2025-07-06     [手机版]    
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1. [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%(  )。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白


2. [单选题]女性,25岁,行小肠大段切除术后10天试餐,无明显胃肠道不良反应,此时可添加

A. 含蛋白质食品
B. 高能量食品
C. 含中链脂肪食品
D. 含淀粉食品
E. 含短链脂肪食品


3. [单选题]急性支气管炎患者补充下列哪种物质(  )。

A. 维生素A、C
B. 钠
C. 叶酸
D. 钾
E. 维生素B


4. [单选题]关于泛酸的说法不正确的是(  )。

A. 泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱
B. 泛酸的主要商品形式是泛酸钙
C. 泛酸缺乏导致代谢受损,导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D. 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
E. 泛酸在自然界仅存在于动物细胞中


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