
【名词&注释】
尿毒症(uremia)、营养素(nutrient)、供给量、高血压、、克汀病(cretinism)
[单选题]克汀病(cretinism)是由于缺乏哪种营养素引起
A. 锌
B. 钙
C. 硒
D. 碘
E. 铁
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举一反三:
[单选题]属于膳食纤维的是
A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 果胶
D. 果糖
E. 糖原
[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者,膳食中一日钠供给量为
A. 食盐少于3g
B. 全日膳食中含钠量小于500mg
C. 酱油少于15ml
D. 全日膳食中含钠量小于1500mg
E. 全日膳食中含钠量小于1000mg
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