【名词&注释】
冠心病、胆固醇(cholesterol)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、体力活动(physical activity)、摄入量、糖耐量(glucose tolerance)、有利于(beneficial to)、基础代谢率(basal metabolic rate)、肥胖者(obesity subjects)
[单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是
A. 饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C. 多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于(beneficial to)机体健康
D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下
E. EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL