望舌质时应注意观察（ ）

【名词&注释】

多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、氯化钾(potassium chloride)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、营养素(nutrient)、消化器官发育、唾液腺(salivary gland)、儿童佝偻病(children ' s rachitis)、不完善(imperfect)、铁结合力(iron binding capacity)

[多选题]望舌质时应注意观察（ ）

A. 舌色
B. 舌形
C. 舌态
D. 舌下络脉
E. 苔色

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举一反三：

[单选题]与儿童佝偻病^{(children s rachitis)}关系较密切的营养素有

A. 铁、碘
B. 氯化钾、必需脂肪酸
C. 钙、维生素D
D. 葡萄糖、必需氨基酸
E. 锌、铁

[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素

A. 4～5
B. 6～7
C. 4～6
D. 7～8
E. 3～8

[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是

A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力^{(iron binding capacity)}
E. 血清铁蛋白

[单选题]关于婴儿的消化系统，说法错误的是

A. 消化器官发育不完善^(imperfect)
B. 唾液腺^{(salivary gland)}的分泌功能已较完善
C. 咀嚼肌较早发育，有利于吸吮
D. 胃容量30～35ml
E. 对母乳以外食物的耐受性较低

[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适

A. 8～10％，10％
B. 10％，10％
C. 8％，8％
D. 12％，10％
E. 13％，15％

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