【名词&注释】
老年人(aged)、临床表现(clinical manifestation)、肾功能不全(renal insufficiency)、头颈部(head and neck)、肝肾功能(hepatic and renal function)
[单选题]肝肾功能(hepatic and renal function)不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的
A. 1/5 B. 1/4 C. 1/3 D. 1/2 E. 2/5