【名词&注释】
α-淀粉酶(α-amylase)、化妆品(cosmetic)、免疫力(immunity)、寄生虫(parasite)、接触性皮炎(contact dermatitis)、念珠菌(candida)、长期存在(long existence)、肾移植排斥反应(renal graft rejection)、4糖苷键(4 glucosidic linkages)、抗原刺激(antigen stimulation)
[单选题]胰淀粉酶属于α-淀粉酶,作用于哪种糖苷键
A. α-1,2糖苷键
B. α-1,4糖苷键(4 glucosidic linkages)
C. α-2,4糖苷键(4 glucosidic linkages)
D. α-1,6糖苷键
E. α-2,6糖苷键