【导读】
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1. [多选题]乳母的合理膳食原则是( )
A. 食物品种多样化
B. 供给足够的优质蛋白质
C. 多食富钙食品
D. 增加新鲜蔬菜,水果的摄入
E. 少吃盐、腌制品(salted vegetable)和刺激性强的食物
2. [单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病(common diseases)有
A. 胆结石、高脂血症
B. 妊娠急性脂肪肝
C. 肥胖、肝炎、糖尿病
D. 乙醇性脂肪肝
E. 药物中毒(drug poisoning)
3. [单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素(nutrient)。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪
4. [单选题]用人时为单位计算的率为
A. 发病率
B. 患病率
C. 发病密度
D. 累计发病率
E. 死亡率