【导读】
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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
2. [单选题]1岁婴儿正常生长发育的表现是
A. 头长为身长的1/2
B. 身长是出生时的1.5倍
C. 体重3kg左右
D. 有20颗牙齿
E. 头围达50cm
3. [单选题]临床诊疗工作中最基本的原则是（ ）
A. 安全无害的原则
B. 痛苦最小的原则
C. 耗费最少的原则
D. 患者第一的原则
E. 疗效最佳的原则
4. [单选题]选择集中式给水(centralized water supply)水源时，考虑原则包括
A. 水量充足
B. 水质良好
C. 便于防护
D. 技术经济合理
E. 以上都是
