【名词&注释】
维生素A(vitamin a)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、鱼肝油(cod liver oil)、动物性食物(animal foods)
[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。
A. 100g米饭 B. 75g蔗糖 C. 100g蔗糖 D. 100g面粉制成的馒头 E. 75g面粉制成的馒头