【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、遗传物质(genetic material)、胆固醇酯(cholesteryl ester)、细胞质遗传(cytoplasmic inheritance)、超螺旋(superhelix)、水俣病(minamata disease)
[单选题]"水俣病(minamata disease)"与哪些元素中毒有关
A. 汞 B. 硒 C. 锌 D. 钙 E. 碘