【导读】
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1. [单选题]乳酸供能的特点不包括( )。
A. 一般出现在大体力劳动中
B. 不能持久
C. 易疲劳
D. 消耗脂肪供能较多
E. 速度较快
2. [单选题]食品卫生检查发现某个体户(individual household)出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一端为乳白色(milkiness)。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是
A. 冷冻处理
B. 盐腌处理
C. 高温处理
D. 销毁
E. 后熟产酸处理
3. [单选题]属于分忻流行病学
A. 现患调查
B. 病例对照研究
C. 观察某种药物治疗的疗效
D. 将调查数据建立流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)
E. 基础实验室检查