【名词&注释】
高血压(hypertension)、纤维素(cellulose)、维生素(vitamin)、生理功能(physiological function)、豆制品(bean products)、结缔组织(connective tissue)、胡萝卜素(carotene)、腌制品(salted vegetable)、特别是(especially)、超氧化物(superoxide)
[单选题]铜的生理功能包括( )。
A. 维持正常的造血功能
B. 促进结缔组织形成
C. 参与超氧化物(superoxide)转化
D. 促进神经系统、皮肤、毛发健康
E. 以上全是