1. [单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）
A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿
2. [多选题]在行为矫正过程中，指导者(instructor)的任务是
A. 观察，记录对象的行为
B. 确定目标行为的基线和矫正的分阶段目标，制定初步的实施计划，选择行为矫正的具体方法
C. 按计划实施矫正措施
D. 帮助对象解除疑虑，并提供行为转变必须的支持
E. 通过评估，定期收集反馈信息，及时修订分阶段目标、进程、更换矫正措施等
3. [多选题]男，60岁，肥胖，发现并诊为2型糖尿病，关于其饮食治疗正确的是
A. 蛋白质中植物蛋白越多越好
B. 纤维素摄入最好每天达40g或更多
C. 糖应占总热量的60％
D. 饱和脂肪、多价不饱和脂肪(unsaturated fat)与单位不饱和脂肪(unsaturated fat)的比例为1：1：1
E. 每日胆固醇摄入要小于300mg
