2022卫生理化检验技术卫生正高试题题库(1Y)

1. [多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为

A. 液相色谱法，紫外检测器检测
B. 薄层色谱法，溴甲酚紫^{(bromocresol purple)}溶液(0.4g/L)为显色剂
C. 离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
D. 气相色谱法
E. 比色法

2. [多选题]下列哪些是水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素K

3. [多选题]制备无氟水的方法有

A. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加氢氧化钠后蒸馏
B. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加过氧化氢后蒸馏
C. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加高锰酸钾后蒸馏
D. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加三氯化铝后蒸馏
E. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加硫酸后蒸馏

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