【导读】
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1. [多选题]蔬菜水果(vegetables and fruits)的主要卫生问题是：
A. 微生物的污染 B. 寄生虫的污染 C. 工业废水的污染 D. 农药残留的污染 E. 人畜粪便的污染
2. [多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现
A. 有关生理功能下降 B. 出现临床缺乏症状 C. 组织中储存量降低 D. 生化指标异常 E. 尿中排出量增加
