【导读】
不凡考网发布2022营养(士)医学初级资格历年考试试题及答案(5U)相关信息，更多2022营养(士)医学初级资格历年考试试题及答案(5U)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]女性，40岁，肥胖，于暴饮暴食(engorgement)后突感左上腹刀割样疼痛，并伴恶心呕吐，诊断为急性胰腺炎，营养支持方式为
A. 清流质
B. 低脂低蛋白饮食
C. 清流质＋静脉营养
D. 禁食＋静脉营养
E. 普食
2. [单选题]下列食物中胆结石患者应避免食用的是
A. 油煎蛋
B. 豆腐
C. 香菇
D. 黄花菜
E. 烩鱼片
3. [单选题]下列选项中属于可溶性(soluble)纤维的是
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 木质素
D. 果胶
E. 糖原
