【名词&注释】
有机溶剂(organic solvent)、阴离子表面活性剂、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、三氯甲烷(chloroform)、二硫化碳、阴离子洗涤剂(anionic detergent)、无水碳酸钠(soda ash)、重量法测定(gravimetric determination)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)
[单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定
A. 直接法
B. 间接法
C. 重量法
D. 干燥法
E. 水解法
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举一反三：
[单选题]在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是
A. 碳酸氢钠
B. 无水碳酸钠(soda ash)
C. 硫酸钠
D. 氢氧化钠
E. 邻苯二甲酸氢钠
[单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是
A. 化学耗氧量
B. 阴离子洗涤剂
C. 氯化物
D. 铬（六价）
E. 浑浊度
[单选题]亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取
A. 甲醇
B. 丙酮
C. 二硫化碳
D. 三氯甲烷
E. 酒精
[单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用
A. 碳酸氢钠溶液
B. 碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)
C. 硫酸铜溶液(copper sulfate solution)
D. 醋酸溶液
E. 氢氧化钠溶液
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