海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、甲状腺(thyroid)、骨质疏松症(osteoporosis)、高能量(high energy)、消化吸收(digestion and absorption)、低蛋白(low protein)、主要成分(main components)、病患者(disease)、高蛋白膳食(high protein)、营养保健作用(nutritional and health promoting effect)

[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分^{(main components)}是

A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白
D. 维生素A
E. 维生素C

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举一反三：

[单选题]甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为(　　)。

A. 高钙膳食
B. 高能量、高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 低能量、高蛋白膳食^{(high protein)}
D. 低能量、低蛋白膳食
E. 高钠膳食

[单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是( )。

A. 牛奶
B. 牛肉
C. 猪肉
D. 鱼肉
E. 鸡蛋

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