
【名词&注释】
法定计量单位、培养基(medium)、基本单位(basic unit)、食品卫生微生物学检验、大肠菌群数(coliform group count)、大肠杆菌指数(coliform index)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是
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举一反三:
[单选题]大肠杆菌指数(coliform index)是指样品中的大肠菌群数,使用的单位为
A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml
[单选题]我国法定计量单位中,物质的量的基本单位符号是
A. m
B. L
C. S
D. MOL
E. mol
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