1. [多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和
A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对
2. [单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）
A. 为阴邪，易阻气机
B. 其性重浊，可致周身酸痛
C. 易伤肺，出现咳嗽痰少症状
D. 其性黏滞，病难速愈
E. 其性凝滞，引起疼痛
3. [多选题]起于胞中的经脉有（ ）
A. 冲脉
B. 阴维脉
C. 督脉
D. 带脉
E. 任脉
4. [单选题]具有升散耗气特性的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
5. [单选题]在鉴定生物指示器材抗力时，受试指示器材样本在杀菌因子作用不同时间后，培养样本全部有菌生长的最长作用时间(分钟)称为
A. 杀灭时间(KT)
B. 存活时间(ST)
C. D值
D. K值
E. Q值
6. [单选题]2005年甲市男性人口的预期寿命为7岁，乙市男性人口的预期寿命为73岁，可以将甲、乙两地男性人口的预期寿命直接进行、比较的原因是预期寿命不受人口
A. 总数量的影响
B. 死亡率的影响
C. 疾病构成的影响
D. 性别构成的影响
E. 年龄构成的影响
7. [单选题]老年人能量摄入量与消耗量(consumption)以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为kJ(kcal)
A. 7.53～9.20(1800～2200)
B. 7.10～8.80(1700～2100)
C. 8.00～13.00(1900～3100)
D. 小于7.10(1700)
E. 以上都不对
8. [单选题]进行一次性使用卫生用品(disposable sanitary product)的产品微生物检测时，要求产品采集与样品处理的环境条件是
A. 洁净度(cleanliness)10级的环境
B. 洁净度(cleanliness)100级的环境
C. 洁净度(cleanliness)1000级的环境
D. 洁净度(cleanliness)10000级的环境
E. 洁净度(cleanliness)100000级的环境
9. [多选题]遗精病除药物治疗外，尚需注意以下调摄中的（ ）
A. 节制房事
B. 戒除手淫
C. 避免过度的脑力紧张
D. 注意精神调养，排除杂念
E. 少食辛辣
10. [单选题]急性毒性试验一般观察时间是
A. 1小时
B. 1天
C. 1周
D. 2周
E. 1月
