在采样时，应该把现场详细情况记录在

【名词&注释】

法定计量单位、基本单位(basic unit)、吸收能力(absorptive capacity)、光波长、记事本(tickler)、笔记本(notebook)、短时间(short time)、计量法(metrological law)、紫外光线(ultraviolet light)、原子吸收法测定(aas determination)

[单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在

A. 预先印制好的专业表格上
B. 公文纸上
C. 笔记本上
D. 信纸上
E. 测试单位提供的记事本上

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举一反三：

[单选题]我国法定计量单位中，长度的基本单位的名称是

A. 毫米
B. 分米
C. 千米
D. 厘米
E. 米

[单选题]冷原子吸收法测定^{(aas determination)}汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是

A. 一价的低汞原子
B. 二价的高汞原子
C. 汞原子
D. 汞分子
E. 以上都不是

[单选题]在职业接触限值中，短时间^{(short time)}接触容许浓度表示为(　　)。

A. OEL
B. PC-TWA
C. MAC
D. PC-STEL
E. WBTG

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

A. 单色光线
B. 紫外光线^{(ultraviolet light)}
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下

[单选题]入射光波长选择的原则是

A. 吸收最大
B. 干扰最小
C. 吸收最大干扰最小
D. 吸光系数最大
E. 吸收最小

[单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的是

A. 苯醌
B. 苯醛
C. 氯酚
D. 苯酸
E. 氯苯

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。

A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg

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