【名词&注释】
蛋白质(protein)、法律监督、舆论监督(supervision by public opinion)、群众监督(supervision by the masses)、三尖瓣(tricuspid valve)
[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为
A. 5.85 B. 6.50 C. 6.25 D. 6.45 E. 6.15