为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为(　　)。

【名词&注释】

老年人(aged)、需要量(requirement)、乳酸钙(calcium lactate)、奶制品(milk products)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、突发性(sudden)、摄入量、沉淀物(precipitate)、结核病患者(patients with tuberculosis)、变应原性(allergenicity)

[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为(　　)。

A. 牛、羊、猪肉类
B. 蔬菜水果类
C. 谷薯类
D. 大豆及其制品
E. 奶制品

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举一反三：

[单选题]结核病患者^{(patients with tuberculosis)}的能量需要量为

A. 小于正常成人推荐摄入量
B. 等于正常成人推荐摄入量
C. 大于正常成人推荐摄入量
D. 等于机体实际耗能量
E. 不限

[单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

A. β-乳球蛋白
B. IgA
C. 乳清蛋白
D. IgE
E. 乳酸钙

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