【名词&注释】
老年人(aged)、食物中毒(food poisoning)、普通型(common type)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、尿蛋白(urine protein)、静脉注射(intravenous injection)、呼吸困难(dyspnea)、潜伏期(latency)、急性肾炎(acute nephritis)、亚油酸含量(linoleic acid content)
[填空题]某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
应采取的急救措施是( )。
