2023营养与食品卫生卫生高级职称(副高)试题单选解析(04.13)

1. [单选题]完全随机设计^{(completely random design)}的方差分析中的组间均方是

A. 表示抽样误差^{(sampling error)}大小
B. 表示处理因素的效应作用的大小
C. 表示配伍因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
D. 表示处理因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
E. 表示处理因素的效应和配伍因素两者综合作用的结果

2. [单选题]治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）

A. 补中益气丸
B. 理中丸
C. 左归丸
D. 金匮肾气丸
E. 六味地黄丸

3. [单选题]社区卫生服务的特点之一是提供综合性服务，这种综合性服务的服务范围^{(service scope)}包括

A. 医疗服务和社区服务
B. 个人、家庭和社区
C. 预防、治疗和康复相结合^{(combination)}
D. 健康教育和社区干预
E. 社区康复和社区预防

4. [单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）

A. 温阳通便
B. 补气润肠
C. 养血润燥
D. 清热润肠
E. 顺气导滞

5. [单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

A. 促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化
B. 促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解
C. 促进碳水化合物和脂肪代谢
D. 调节组织中水盐代谢
E. 以上各项全是

6. [单选题]危险度评定的四个阶段不包括

A. 危害认定
B. 结构活性评定
C. 剂量反应关系评价
D. 接触评定
E. 危险度特征分析

7. [多选题]食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）

A. 挥发性盐基总氮
B. 三甲胺
C. 组胺
D. K值
E. pH的变化

8. [单选题]肾脏病患者营养治疗应

A. 低能量供应，减少肾脏负担
B. 肾功能不全时，增加蛋白摄入量
C. 减少植物蛋白质，供给优质蛋白质
D. 增加进水量
E. 低钙高磷膳食

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