混合性食物热效应一般相当于基础代谢的

【名词&注释】

溶解度(solubility)、柠檬酸(citric acid)、热效应(thermal effect)、单加氧酶(monooxygenase)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、基础代谢(basal metabolism)、有利于(beneficial to)、混合性(mixed)、牛磺酸含量(taurine content)、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)

[单选题]混合性^(mixed)食物热效应一般相当于基础代谢的

A. 4%～6%
B. 5%～6%
C. 10%
D. 20%
E. 30%

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]下列哪种物质有利于^{(beneficial to)}钙的吸收

A. 乳糖
B. 草酸
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶

[单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是(　　)。

A. 食物中含有苯胺
B. 食物中含有高脂肪
C. 红细胞中缺少单加氧酶
D. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶^{(glucose-6-phosphatase)}
E. 食物中含有酪胺

[单选题]牛磺酸含量^{(taurine content)}丰富的是(　　)。

A. 贝类的肉质
B. 鱼类的肉质
C. 家禽的肉质
D. 淡水产品
E. 鸡蛋

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/vp7o3p.html