具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、溶解性(solubility)、营养物质(nutrient)、赖氨酸(lysine)、大豆蛋白(soybean protein)、磷酸钙(calcium phosphate)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、发育期、小脑共济失调(cerebellar ataxia)

[单选题]具有预防龋齿发生的营养素^(nutrient)是（ ）。

A. 氟
B. 磷
C. 铁
D. 铜
E. 锌

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举一反三：

[单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为

A. 产氨较多
B. 含赖氨酸较多
C. 含蛋氨酸较多
D. 含支链氨基酸较多
E. 引起血氨升高

[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括

A. 溶血性贫血
B. 视网膜蜕变
C. 神经退行性病变
D. 小脑共济失调^{(cerebellar ataxia)}
E. 手足痉挛症

[单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是

A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 整蛋白
D. 维生素
E. 矿物质^(mineral)

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