1. [多选题]库存粮油应做到干湿、新陈、()五分开。
A. 杂质
B. 有虫无虫
C. 等级
D. 品种
E. 仓型
2. [多选题]制定《粮食流通监督检查暂行办法(interim procedures)》的目的与意义()
A. 规范和指导粮食流通监督管理
B. 维护粮食流通秩序
C. 保护粮食生产者的积极性
D. 维护经营者、消费者的合法权益
3. [单选题]由于( )见光会分解，故应避光保存，并置于阴凉处。
A. 盐酸
B. 硫酸
C. 硝酸
D. 氢氧化钠
4. [单选题]通常所测得的粮食水分是指()。
A. 自由水
B. 束缚水
C. 自由水与束缚水之和
D. 平衡水
5. [单选题]对C类商品采用的安全库存量(safety stock)为( )
A. 大量
B. 少量
C. 一般
D. 较小
