【名词&注释】
硫化氢(hydrogen sulfide)、阴离子表面活性剂、成年人(adult)、合成洗涤剂(synthetic detergent)、烷基苯磺酸盐(alkylbenzene sulfonate)、脂肪酸衍生物(fatty acid derivative)、明确规定(clearly stipulated)、烷基苯磺酸钠(sodium alkylbenzene sulfonate)、紫红色(mauve)、氧化硫(sulfur oxides)
[单选题]采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的
A. 上游设采样点
B. 中游设采样点
C. 下游设采样点
D. 受人类活动不显著的区域设采样点
E. 上、中、下游各设采样点
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举一反三：
[单选题]用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫(sulfur oxides)时，加入氨基磺酸铵的作用是
A. 除去共存的还原性化合物的干扰
B. 除去共存氧化物的干扰
C. 去除氧化氮干扰，增加显色液稳定性
D. 催化化学反应
E. 去除硫化氢的干扰
[多选题]关于食品采样方法，描述正确的是
A. 种类和检验项目的要求而异
B. 5～1kg
C. 复核和备查三部分
D. 国家对测定某些项目的采样量有明确规定(clearly stipulated)，应按规定量采取
E. 采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担
[单选题]欲测定矿物中的痕量金属含量，宜采用
A. 红外光谱法
B. 原子吸收光谱法
C. 核磁共振法
D. 气相色谱法
E. 液相色谱法
[单选题]人体每日需要钙的量是
A. 1g
B. 100mg
C. 5g
D. 10g
E. 50g
[单选题]我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，其中应用最广泛的是
A. 合成脂肪酸衍生物
B. 烷基磺酸钠
C. 烷基硫酸酯
D. 烷基苯磺酸钠(sodium alkylbenzene sulfonate)
E. 烷基磷酸酯
[单选题]在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物的颜色是
A. 紫红色(mauve)
B. 橙色
C. 绿色
D. 红色
E. 蓝绿
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