
【名词&注释】
病原菌(pathogen)、培养基(medium)、太平洋(pacific)、威尔斯(herbert george wells)、东南亚地区(southeast asia)、非洲大陆(african continent)、李斯特菌属、热带、亚热带地区、单核细胞增生
[单选题]能引起人畜共患病的李斯特菌属是( )。
A. 威尔斯李斯特菌
B. 无害李斯特菌
C. 英诺克李斯特菌
D. 格式李斯特菌
E. 单增李斯特菌
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举一反三:
[单选题]检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在( )。
A. (25±1)℃
B. (36±1)℃
C. (46±1)℃
D. (50±1)℃
E. (60±1)℃
[单选题]目前认为,埃博拉病毒的疫源地主在非洲大陆,此外还有哪些地区有可能也是疫源地之一?( )
A. 热带、亚热带地区
B. 美洲地区
C. 太平洋地区
D. 东南亚地区
E. 南美地区
[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择( )。
A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板
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