
【名词&注释】
流动性(fluidity)、食品包装材料(food packaging material)、反应速度、卫生标准(hygienic standard)、不同之处、不合格产品(rejected product)、食品包装用聚乙烯
[单选题]食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中,重金属的指标是
A. 以铅计
B. 以铁计
C. 以镍计
D. 以锰计
E. 以汞计
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举一反三:
[多选题]环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是
A. 样品流动性大
B. 污染物种类多
C. 不同时间浓度不同
D. 浓度很低
E. 浓度很高
[单选题]在甲烷氯代时,加入大量的HCl,其反应速度将
A. 加快
B. 大大加快
C. 减慢
D. 大大减慢
E. 无多大变化
[单选题]感官检查不合格的产品,是否需要进行理化检查
A. 进行
B. 不进行,直接判为不合格产品(rejected product)
C. 可以进行,也可以不进行
D. 必须进行理化检查
E. 换样品后,重新检查
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