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以下对基础代谢的叙述,正确的是

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  • 【名词&注释】

    老年人(aged)、胆固醇(cholesterol)、乳酸钙(calcium lactate)、年轻人(stripling)、突发性(sudden)、摄入量、沉淀物(precipitate)、酸牛奶(yogurt)、基础代谢率(basal metabolic rate)、变应原性(allergenicity)

  • [单选题]以下对基础代谢的叙述,正确的是

  • A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
    B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
    C. 男性基础代谢高于女性
    D. 老年人基础代谢高于年轻人
    E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低

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  • 举一反三:
  • [单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(  )。
  • A. β-乳球蛋白
    B. IgA
    C. 乳清蛋白
    D. IgE
    E. 乳酸钙

  • [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项(  )。
  • A. 控制总能量
    B. 限制脂肪总摄入量
    C. 每日豆类摄入>50g
    D. 胆固醇摄入量<300mg
    E. 三类脂肪酸比例1:1:1

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