【名词&注释】
实用性(practicality)、重要性(importance)、营养素(nutrient)、双向交流(two way communication)、消化吸收(digestion and absorption)、覆盖面、有利于(beneficial to)
[单选题]下列哪项不是谷类加工的目的( )。
A. 增强口感 B. 改善感官 C. 减少营养素的损失 D. 提高消化吸收 E. 去除杂质